鮮コーポレーション株式会社への質問と公式回答

広島県内で回転寿司の「すし辰」⁠や焼肉店の「カルビ屋大福」⁠を⁠、複数の店で運営しています。とんかつ店のほか、魚や肉を売る店も運営しています。魚は「新鮮市場」⁠、肉は「ミートファクトリーあんずお肉の工場直売所」⁠で⁠す⁠。主な製品・サービスは、すし辰、すし鮮、すし辰の立ち食い、カルビ屋大福、とんかつ日刈り、新鮮市場、ミートファクトリーあんずお肉の工場直売所、鄙の料亭 地御前です。

1949年に創業しました。会社にしたのは1984年4月です。社員は80名です。ほかにパート・アルバイトが450名います。2025年にも新しい店を開いています。

働く場所は、広島市安佐南区（本社）⁠、庄原市（事業所）⁠、三次市（事業所）⁠、東広島市（事業所）⁠、廿日市市（事業所）⁠で⁠す⁠。

月平均の残業時間は40.0時間です。対象・時点は「正社員」⁠で⁠す⁠。広島県の中央値は12.6時間です。

有給休暇の取得率は46%です。対象・時点は「対象とする労働者すべて」⁠で⁠す⁠。広島県の中央値は68.4%です。

男性の育児休業取得率は0%です。対象・時点は「対象とする労働者すべて」⁠で⁠す⁠。広島県の中央値は53.9%です。女性の育児休業取得率は100%です。対象・時点は「対象とする労働者すべて」⁠で⁠す⁠。広島県の中央値は100%です。

管理職に占める女性の割合は25%です。広島県の中央値は5.9%です。男女の賃金の差異（全労働者）⁠は84.9%です。対象・時点は「2024年4月1日～2025年3月31日」です。広島県の中央値は71.2%です。労働者に占める女性の割合は19.1%です。対象・時点は「正社員」⁠で⁠す⁠。広島県の中央値は29.4%です。役員に占める女性の割合は25%です。広島県の中央値は7.4%です。

中途採用の実績は3人で、男性3人、女性0人です。

しょくばらぼの取得日（2026年10月23日）時点で、ハローワークにフルタイム・新卒・既卒の求人を掲載しています。

公開データでは、まだ分かりません。会社からの回答を待っています。

公開データでは、まだ分かりません。会社からの回答を待っています。