株式会社かぶらやグループへの質問と公式回答

株式会社かぶらやグループは、グループ内の子会社の経営を管理する会社です。子会社の株式会社かぶらやが、飲食店の運営と食材の加工・販売をしています。ほかに、店づくりの企画や相談、レストランでの結婚式と二次会の企画も手がけています。時代や立地に合わせて、いくつもの種類の店を出しています。主な製品・サービスは、炭焼うな富士、名古屋大酒場 かぶらや 総本家、korean kitchenカブ韓、天ぷら割烹 おか田、Bar&Steak CLUB BUNCH、名古屋大酒場 だるまのカドッコ、お弁当 うな富士です。

子会社のかぶらやは23店舗を運営しています。従業員は1217名で、うち社員が283名⁠、アルバイトが934名です（2026年4月時点⁠）⁠。年商は80億円です（連結、2026年4月期⁠）⁠。中途で入った人の割合は、2024年度が75.9%、2025年度が83.0%です。

働く場所は、名古屋市中区（本社）⁠、名古屋市瑞穂区（かぶらやグループセントラルキッチン）です。

月平均の残業時間は23.4時間です。対象・時点は「正社員」⁠で⁠す⁠。愛知県の中央値は14.4時間です。

有給休暇の取得率は64.8%です。愛知県の中央値は73.5%です。

男性の育児休業取得率は28%です。対象・時点は「正社員」⁠で⁠す⁠。愛知県の中央値は67%です。女性の育児休業取得率は80%です。対象・時点は「正社員」⁠で⁠す⁠。愛知県の中央値は100%です。

管理職に占める女性の割合は33%です。愛知県の中央値は5.8%です。男女の賃金の差異（全労働者）⁠は80%です。対象・時点は「2025年5月1日～2026年4月30日」です。愛知県の中央値は69.9%です。労働者に占める女性の割合は40.9%です。対象・時点は「正社員」⁠で⁠す⁠。愛知県の中央値は28.4%です。役員に占める女性の割合は16.6%です。愛知県の中央値は10%です。

中途採用の実績は116人で、男性69人、女性47人です。

しょくばらぼの取得日（2026年10月23日）時点で、ハローワークへの求人の掲載はありません。

公開データでは、まだ分かりません。会社からの回答を待っています。

公開データでは、まだ分かりません。会社からの回答を待っています。